Heckenperle 0,75l – Weinhof Pichler
Mit ca. 11% Alkoholgehalt ist der Uhudler ein idealer Sommerwein, der auf eine lange Geschichte zurückblicken kann. Bereits um 1860 in Europa kultiviert, hatte der Uhudler aufgrund seines nicht veredelten Rebstocks keinen besonders guten Ruf, bis er schließlich Jahrzehnte später zum Kultgetränk wurde. Der kräftige Geschmack nach Waldbeeren und Kräuter und die feine Zitrusnote machen aus unserem Uhudler einen Klassiker, der besonders während der warmen Monate erfrischende Genussmomente verspricht.
Kulinarischer Tipp
Schmeckt wunderbar zu Weinkuchen („Bsoffene Liesl“), zu Käsevariationen mit Fruchtgeeles und zu deftigen Spezialitäten wie Verhackertes, Bratelfett, Krautsuppe oder zur Brettljause.
| Charakteristik | halbtrocken, beerig, leicht und bekömmlich |
| Vinifikation | Vergärung und Lagerung im Stahltank |
| Trinktemperatur | 7-10°C |
| Lage | Leitersdorfberg/Blumauberg |
| Alkoholgehalt | 11,00% Vol. Alk. |
| Passt zu | Käse, Verhackertes, Bratlfett, Krautsuppe, Brettljause |
Über den Produzenten
Der Weinhof Pichler hat seine Wurzeln im bäuerlichen Familienunternehmen, das seit Generationen in Leitersdorf besteht. Auf rund zwölf Hektar wachsen die Trauben des Betriebs, die, zu verschiedenen Sorten edler Tropfen verarbeitet, auch Kenner überzeugen. Der Schwerpunkt des Weinhofs liegt vor allem bei klassisch-trockenen Weinen.
Fragen zum Produkt
produkt@thermenbauernladen.at
Herkunft
Inmitten der Oststeiermark und dem Thermenland gelegen, erstreckt sich die 2-Thermenregion Bad Waltersdorf. Die Region ist nicht nur für ihre landschaftliche, sondern auch für ihre kulinarische Vielfalt bekannt. Vom heimischen Obst und Gemüse bis hin zu Milchprodukten bietet die Region ihren Gästen zahlreiche Naturschätze.
