{"id":19549,"date":"2022-05-28T08:10:51","date_gmt":"2022-05-28T06:10:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thermenbauernladen.com\/online\/?post_type=product&#038;p=19549"},"modified":"2022-05-28T08:10:54","modified_gmt":"2022-05-28T06:10:54","slug":"steirische-suppennudeln-200g-melchart-teigwaren-3","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.thermenbauernladen.com\/online\/produkt\/steirische-suppennudeln-200g-melchart-teigwaren-3\/","title":{"rendered":"Steirische Suppennudeln 200g, Melchart Teigwaren"},"content":{"rendered":"<h2>Steirische Suppennudeln 200g, Melchart Teigwaren<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Bei Melchart wird das Getreide erst kurz vor der Verarbeitung frisch vermahlen, damit m\u00f6glichst alle Vitalstoffe erhalten bleiben. Die zur Produktion der Nudeln verwendete Teigwarenmaschine ist wassergek\u00fchlt, wodurch verhindert wird,\u00a0dass sich der Vollkornteig erw\u00e4rmt und Vitalstoffe zerst\u00f6rt werden. Die Trocknung erfolgt, wie zu Gro\u00dfmutters Zeiten, indem die Teigwaren bei normaler Raumtemperatur 3-5 Tage trocknen. Anschlie\u00dfend werden die Vollkornteigwaren liebevoll in m\u00f6glichst umweltvertr\u00e4glichen Verpackungen verpackt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><u>Kulinarischer Tipp<\/u><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die steirischen Nudeln sind eine g&#8217;schmackige Einlage f\u00fcr klare Suppen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<table dir=\"ltr\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" align=\"left\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>Zutaten\/Inhaltsstoffe<\/td>\n<td>Bio-Durum-Hartweizen ausgesiebt; 100 % biologisch<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Charakteristik<\/td>\n<td>fein, zart, getreidig; 10 cm lang und 5 mm breit<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Lagerung<\/td>\n<td>trocken<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Alkohol<\/td>\n<td>keiner<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Allergene<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Passt zu<\/td>\n<td>Fleich und Gem\u00fcse<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div><\/div>\n<p>Hartweizen (Triticum durum) wird in Europa vor allem in Italien angebaut und stellt etwa 10 Prozent der weltweit produzierten Weizenmenge. Er ist nach Weichweizen (Triticum aestivum) die am meisten angebaute Weizen-Art. Grob gemahlener Hartweizen wird als Hartweizengrie\u00df oder &#8222;Semola di grano duro&#8220; bezeichnet. Hartweizengrie\u00df ist \u00e4u\u00dferst proteinreich und eignet sich besonders zur Herstellung von Teigwaren wie der klassischen Pasta italiana oder von Couscous und Bulgur.<\/p>\n<p>Dass Nudeln nicht nur satt machen, sondern auch gl\u00fccklich, ist offenbar kein Ger\u00fccht. Der f\u00fcr unsere gute Laune entscheidende Stoff ist Serotonin. Die komplexen Kohlenhydrate der Nudeln sind wichtig f\u00fcr dessen Bildung.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><u>\u00dcber den Produzenten<\/u><\/p>\n<p>Die Familie Melchart begann 1980\u00a0in der Teigwarenerzeugung neue Wege zu gehen und spezialisierte sich auf die Erzeugung von wertvollen, echten, kontrolliert biologischen Vollkornteigwaren. Ihre\u00a0Produkte zeichnen sich nicht nur durch gesundheitliche, sondern auch durch geschmackliche Vorz\u00fcge aus.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><u>Fragen zum Produkt<\/u><\/p>\n<p>produkt@thermenbauernladen.at<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><u>Herkunft<\/u><\/p>\n<p>Inmitten der Oststeiermark und dem Thermenland gelegen, erstreckt sich die 2-Thermenregion Bad Waltersdorf. Die Region ist nicht nur f\u00fcr ihre landschaftliche, sondern auch f\u00fcr ihre kulinarische Vielfalt bekannt. Vom heimischen Obst und Gem\u00fcse bis hin zu Milchprodukten bietet die Region ihren G\u00e4sten zahlreiche Natursch\u00e4tze.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Einfach und doch so beliebt &#8211; die steirischen Suppennudeln f\u00fcr die klare Br\u00fche<\/p>\n<p>Suppennudeln aus Hartweizen, der aus der 2-Thermenregion und aus kontrolliert biologischem Anbau kommt.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":18753,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[161],"product_tag":[],"class_list":["post-19549","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-trockenware-spezialitaeten","first","instock","taxable","shipping-taxable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.thermenbauernladen.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product\/19549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.thermenbauernladen.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.thermenbauernladen.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thermenbauernladen.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19549"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thermenbauernladen.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18753"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.thermenbauernladen.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thermenbauernladen.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=19549"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thermenbauernladen.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=19549"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thermenbauernladen.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=19549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}